因為想要有專屬每個葡萄品種使用的酒杯
在不斷收集下,不知不覺變成酒杯狂人了...
Riedel台灣代理商最近舉辦了一場品"杯"會,入場費是3000元,結束後可把當場使用價值5000元的Riedel Vinum XL 4入品杯組帶回家,還贈送1000元抵用卷。
好吧,我忍受不住誘惑了,參加吧。
其實這次經驗還蠻有意思的,主持人是Georg Riedel也就是這個牌子的老闆兼第十代傳人(他當場是講英文,然後有一個台灣人當翻譯)。而所謂品杯會,就是使用不同的Vinum XL杯子,品嚐不同的葡萄酒看有何不同的感官體驗。
在Riedel先生的帶領下,我們做了很多實驗,譬如把黑皮諾酒倒進卡本內的酒杯裡,會發現有些香氣的元素會消失,品嚐起來更突顯出黑皮諾的酸味;或是把紅酒卡本內倒進夏多內白酒杯裡,結果香氣由原先的黑醋栗變的有點像希哈的味道,品嚐起來真是OOXX(更OOXX的是把酒倒進塑膠水杯裡...)。
總之這個過程就是在把酒倒來倒去,或是體驗看看用Riedel高級醒酒器後,酒產生香氣的變化。
<這是我當初的桌面,用手機照的,有點糊。桌上那張有點像大富翁的紙寫著1,2,A,B個別用來放置不同酒杯,還有一個寫著Joker用來放塑膠水杯>
話說這個奧地利老先生還蠻注重禮節的,若有人在底下講話或不按他的講解操作,他馬上就會露出不悅的表情,甚至請那人"Stop Talking",果然是高水準歐洲人和葡萄酒相關產業企業家阿。
此品杯會使用的酒單列出來給大家參考:
Cristom Pinot Noir Marjorie Vineyard 2006
(美國奧勒岡的黑皮諾好酒!)
Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2005
(這款美國加州卡本內平易近人又好喝!)
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008
(四支中唯一我之前喝過的紐西蘭白酒酒款,還是一樣清新脫俗令人喜愛)
Shaw and Smith M3 Chardonnay 2007
(這款澳洲夏多內真的令人驚豔!具有濃烈的香草香跟豐臾的口感)
<結束後還有一張結業證書...拿去面試可以加分嗎...?>
"品酒的過程從選擇適當的杯子開始,好的酒杯能讓葡萄酒的特色完全的展現",好吧經過這次的品杯會我不得不承認這個道理。
不過我的終極目的還是那四個我當場用過的Vinum XL酒杯,並且在結束後購買了特惠價的Riedel夢幻逸品中的夢幻逸品Sommelier系列Sauternes甜酒杯,和Riedel專用超纖維擦拭布。
好吧,我又忍受不住誘惑了,終於變成酒杯狂人。
<Riedel專用超纖維擦拭布,一條布要9張國父,會不會太奢侈...好吧,都是為了心愛的杯子著想。實際使用後真的是太讚了,擦拭過程中跟酒杯完全不會有阻力或刮擦到,非常滑順好用,size又夠大可以大面積的將酒杯完全包覆起來擦拭, 吸水力又強,完全比我之前用3M拿來擦液晶螢幕的魔布好用太多了>
<這是Sommelier系列酒杯才有的特製書寫體式logo>
<杯柄與杯身是一體成型,而且重量真的很輕,杯壁又很薄,是含鉛手工製作,人工吹製的酒杯,入手價2200(兩張小朋友跟兩張國父阿...)。至於為何買甜酒杯,那是因為我發現大部分主要葡萄品種的杯子我都有了,就差甜酒杯(雖然不常喝),而且這款是Sommelier系列中最便宜的>
接下來就是介紹這次品杯會的戰利品Vinum XL 4入品杯組跟之前買的Vinum 4入品杯組。
當然叫Vinum "XL"有它的道理,就是size比Vinum系列都還要大,雖然XL杯壁比較粗且重量較重,但是因為杯柄做得比較長,杯身做得比較高,所以使得XL拿起來更為順手,尤其是在swirl的時候,感覺更得心應手。
<這是一般Riedel杯的logo,有點像印刷體,感覺就比較不特別>
<這是Bordeaux杯或是Cabernet Sauvignon杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL真的很大支,拿起來都可以把臉遮住了>
<這是Burgundy杯或是Pinot Noir杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL的比較特別,邊緣有做折邊,感覺更像鬱金香>
<這是Montrachet(法國勃艮地高級白酒產區)杯或是Chardonnay杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL的稍微高一點,但真的都很像魚缸>
<最後左邊是Vinum Sauvignon Blanc杯,右邊是Vinum XL Riesling杯,XL一樣做的更高,且杯身弧度更往內凹一點>
其次是我零星購買的義大利Bormioli Rocco品牌的3個酒杯,價格比Riedel便宜多了(差不多都只要300左右),雖然杯壁厚了許多,但都有一定水準,而且杯柄與杯身都是一體成型(Riedel Vinum系列都是用接合的),應該是一般人的酒杯首選,算物超所值酒杯款。
零星購買的地方有些在"品東西"家居館,有些是跟葡萄酒專賣店老闆買的。
<Bormioli Rocco的慧星logo>
<個人認為這是香檳/氣泡酒杯首選,雖然杯壁很厚,但是實在太美觀了,尤其是那杯柄接杯身部分的弧形>
<這是義大利中部托斯卡那州產區Chianti Classico用酒杯,喝義大利酒也用要義大利的杯子...這是紅酒杯但是做得比較小有點像白酒杯>
<這支是用什麼產區或什麼葡萄種我就不太清楚了,當初買這支是看上他倒三角形的深杯底設計,有點像Riedel優雅時尚的Vitis系列,可是價格可差了10倍有吧。可用來當一般紅酒杯>
再來的3款都是我在逛Hola看到覺得OK的杯款,順便買回家的(雖然實際用途不太...),價格也都在300多。
<Hola有很多這個RCR的杯子,RCR好像也是義大利做水晶器皿的品牌,至於酒杯都還算中規中矩>
<RCR的香檳/氣泡酒杯,當初還以為是白酒杯因為杯身高度沒有很聳立挺拔,後來查一查才發現這是喝"年份"香檳在用的。好吧,年份香檳好遙遠阿...看到了也買不下手>
<RCR白酒杯,一樣被倒三角深杯底造型所吸引,漣漪的感覺還不錯,可是就是太重了,應該是我所有酒杯裡最重的一支吧>
<這是冠軍獎盃...喔不是,是西班牙Sherry雪莉酒杯,無鉛設計,牌子好像不是RCR的(忘了是什麼牌,杯座也沒刻logo),記得要400多有點貴,而且還是所有杯子中最用不到的一個(改天應該來喝喝看雪莉酒...)>
最後則是一次品嚐不同酒款或參加品酒會都必須使用到的品酒杯(ISO杯),來自捷克Bohemia波西米亞水晶公司。
哈很久了,最近終於到貨,而且店家還殺很大1個才賣75元,1組450,當然要買下去,雖然說後來發現好像杯子都是玻璃成分比較多。
反正品酒杯很實用,可以喝各式各樣紅酒,白酒,香檳/氣泡酒,甚至烈酒像威士忌,一杯打遍天下無敵酒。
<貼的品牌是"RONA"(杯座無打刻),杯柄很短而杯身又比較修長,可能有些人會覺得杯子太小使用起來有點不順手或彆扭,但是我覺得這杯子是casual的時候喝葡萄酒的好幫手,洗杯子時就覺得很方便阿~~>
好吧,我的酒杯介紹就到此告一段落,猛然的算一算我居然有...
21個杯子!!!
明明就沒有那麼多人每天一起喝酒,為什麼會搞出那麼多杯子咧?
大部分的時間都是在下班洗完澡後,自己陪自己喝酒,總不可能一瓶酒分別倒進21個杯子裡,來實驗看看同一款酒在不同杯子的差異吧?光洗杯子就洗到虛脫了。
杯海無涯就跟葡萄酒一樣,永遠買不完也永遠喝不完,不過至少現在遇到不同的葡萄酒可以拿出適合的杯子,增加品酒的樂趣或是更充分發揮不同葡萄品種或產地的特色。
看到桌子上滿滿的酒杯,真有莫名的成就感,好像我在辦一場小型品酒會一樣,至少有10個人要來喝酒,但其實...這都是我自己的杯子-_-。
總之不要一杯用到底了,選擇合適的酒杯真的能增加喝葡萄酒的樂趣!
(雖然說不用像我一樣買那麼多拉...|||)
<最後再來一張大合照吧...>
<終於把酒櫃掛滿滿和放滿滿的杯子了,哈哈...>
<THE END>
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