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Glass Collection.JPG
因為想要有專屬每個葡萄品種使用的酒杯

在不斷收集下,不知不覺變成酒杯狂人了...

 


 

Riedel台灣代理商最近舉辦了一場品"杯"會,入場費是3000元,結束後可把當場使用價值5000元的Riedel Vinum XL 4入品杯組帶回家,還贈送1000元抵用卷。

 

好吧,我忍受不住誘惑了,參加吧。


其實這次經驗還蠻有意思的,主持人是Georg Riedel也就是這個牌子的老闆兼第十代傳人(他當場是講英文,然後有一個台灣人當翻譯)。而所謂品杯會,就是使用不同的Vinum XL杯子,品嚐不同的葡萄酒看有何不同的感官體驗。

  

在Riedel先生的帶領下,我們做了很多實驗,譬如把黑皮諾酒倒進卡本內的酒杯裡,會發現有些香氣的元素會消失,品嚐起來更突顯出黑皮諾的酸味;或是把紅酒卡本內倒進夏多內白酒杯裡,結果香氣由原先的黑醋栗變的有點像希哈的味道,品嚐起來真是OOXX(更OOXX的是把酒倒進塑膠水杯裡...)。

  

總之這個過程就是在把酒倒來倒去,或是體驗看看用Riedel高級醒酒器後,酒產生香氣的變化。

  

Tasting Table
<這是我當初的桌面,用手機照的,有點糊。桌上那張有點像大富翁的紙寫著1,2,A,B個別用來放置不同酒杯,還有一個寫著Joker用來放塑膠水杯>

  

話說這個奧地利老先生Mr. Georg Riedel還蠻注重禮節的,若有人在底下講話或不按他的講解操作,他馬上就會露出不悅的表情,甚至請那人"Stop Talking",果然是高水準歐洲人和葡萄酒相關產業企業家阿。

  

此品杯會使用的酒單列出來給大家參考:

  

Cristom Pinot Noir Marjorie Vineyard 2006Cristom Pinot Noir Marjorie Vineyard 2006
(美國奧勒岡的黑皮諾好酒!)

  

Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2005Robert Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 2005
(這款美國加州卡本內平易近人又好喝!)

  

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008 
(四支中唯一我之前喝過的紐西蘭白酒酒款,還是一樣清新脫俗令人喜愛)

 

Shaw and Smith M3 Chardonnay 2007Shaw and Smith M3 Chardonnay 2007
(這款澳洲夏多內真的令人驚豔!具有濃烈的香草香跟豐臾的口感)

  

  

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<結束後還有一張結業證書...拿去面試可以加分嗎...?>

  

"品酒的過程從選擇適當的杯子開始,好的酒杯能讓葡萄酒的特色完全的展現",好吧經過這次的品杯會我不得不承認這個道理。

  

不過我的終極目的還是那四個我當場用過的Vinum XL酒杯,並且在結束後購買了特惠價的Riedel夢幻逸品中的夢幻逸品Sommelier系列Sauternes甜酒杯,和Riedel專用超纖維擦拭布。

  

好吧,我又忍受不住誘惑了,終於變成酒杯狂人。

  

Riedel Cloth.JPG
<Riedel專用超纖維擦拭布,一條布要9張國父,會不會太奢侈...好吧,都是為了心愛的杯子著想。實際使用後真的是太讚了,擦拭過程中跟酒杯完全不會有阻力或刮擦到,非常滑順好用,size又夠大可以大面積的將酒杯完全包覆起來擦拭, 吸水力又強,完全比我之前用3M拿來擦液晶螢幕的魔布好用太多了>

  

Riedel Sommelier Logo.JPG
<這是Sommelier系列酒杯才有的特製書寫體式logo>

 

Riedel Sauternes.JPG
<杯柄與杯身是一體成型,而且重量真的很輕,杯壁又很薄,是含鉛手工製作,人工吹製的酒杯,入手價2200(兩張小朋友跟兩張國父阿...)。至於為何買甜酒杯,那是因為我發現大部分主要葡萄品種的杯子我都有了,就差甜酒杯(雖然不常喝),而且這款是Sommelier系列中最便宜的>


接下來就是介紹這次品杯會的戰利品Vinum XL 4入品杯組跟之前買的Vinum 4入品杯組。

 

當然叫Vinum "XL"有它的道理,就是size比Vinum系列都還要大,雖然XL杯壁比較粗且重量較重,但是因為杯柄做得比較長,杯身做得比較高,所以使得XL拿起來更為順手,尤其是在swirl的時候,感覺更得心應手。
 

Riedel Vinum Logo.JPG
<這是一般Riedel杯的logo,有點像印刷體,感覺就比較不特別>

  

Riedel CS.JPG
<這是Bordeaux杯或是Cabernet Sauvignon杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL真的很大支,拿起來都可以把臉遮住了>

  

Riedel Pinot Noir.JPG
<這是Burgundy杯或是Pinot Noir杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL的比較特別,邊緣有做折邊,感覺更像鬱金香>

  

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<這是Montrachet(法國勃艮地高級白酒產區)杯或是Chardonnay杯。左邊是Vinum右邊是Vinum XL,XL的稍微高一點,但真的都很像魚缸>

  

Riedel CB_Riesling.JPG
<最後左邊是Vinum Sauvignon Blanc杯,右邊是Vinum XL Riesling杯,XL一樣做的更高,且杯身弧度更往內凹一點>

  

其次是我零星購買的義大利Bormioli Rocco品牌的3個酒杯,價格比Riedel便宜多了(差不多都只要300左右),雖然杯壁厚了許多,但都有一定水準,而且杯柄與杯身都是一體成型(Riedel Vinum系列都是用接合的),應該是一般人的酒杯首選,算物超所值酒杯款。

 

零星購買的地方有些在"品東西"家居館,有些是跟葡萄酒專賣店老闆買的。

 

Bormioli Rocco Logo.JPG
<Bormioli Rocco的慧星logo>

 

Bormioli Rocco Champagne Glass.JPG
<個人認為這是香檳/氣泡酒杯首選,雖然杯壁很厚,但是實在太美觀了,尤其是那杯柄接杯身部分的弧形>

 

Bormioli Rocco Chianti Classico Glass.JPG
<這是義大利中部托斯卡那州產區Chianti Classico用酒杯,喝義大利酒也用要義大利的杯子...這是紅酒杯但是做得比較小有點像白酒杯>

  

Bormioli Rocco Red Wine Glass.JPG
<這支是用什麼產區或什麼葡萄種我就不太清楚了,當初買這支是看上他倒三角形的深杯底設計,有點像Riedel優雅時尚的Vitis系列,可是價格可差了10倍有吧。可用來當一般紅酒杯>

  

再來的3款都是我在逛Hola看到覺得OK的杯款,順便買回家的(雖然實際用途不太...),價格也都在300多。 

  

RCR Logo.JPG

<Hola有很多這個RCR的杯子,RCR好像也是義大利做水晶器皿的品牌,至於酒杯都還算中規中矩>

  

RCR Champagne Glass.JPG

<RCR的香檳/氣泡酒杯,當初還以為是白酒杯因為杯身高度沒有很聳立挺拔,後來查一查才發現這是喝"年份"香檳在用的。好吧,年份香檳好遙遠阿...看到了也買不下手>

  

RCR White Wine Glass.JPG
<RCR白酒杯,一樣被倒三角深杯底造型所吸引,漣漪的感覺還不錯,可是就是太重了,應該是我所有酒杯裡最重的一支吧>

  

Sherry Glass.JPG
<這是冠軍獎盃...喔不是,是西班牙Sherry雪莉酒杯,無鉛設計,牌子好像不是RCR的(忘了是什麼牌,杯座也沒刻logo),記得要400多有點貴,而且還是所有杯子中最用不到的一個(改天應該來喝喝看雪莉酒...)>

  

最後則是一次品嚐不同酒款或參加品酒會都必須使用到的品酒杯(ISO杯),來自捷克Bohemia波西米亞水晶公司。

 

哈很久了,最近終於到貨,而且店家還殺很大1個才賣75元,1組450,當然要買下去,雖然說後來發現好像杯子都是玻璃成分比較多。

 

反正品酒杯很實用,可以喝各式各樣紅酒,白酒,香檳/氣泡酒,甚至烈酒像威士忌,一杯打遍天下無敵酒。

 

Bohemia Tasting Glass.JPG
<貼的品牌是"RONA"(杯座無打刻),杯柄很短而杯身又比較修長,可能有些人會覺得杯子太小使用起來有點不順手或彆扭,但是我覺得這杯子是casual的時候喝葡萄酒的好幫手,洗杯子時就覺得很方便阿~~>

 

好吧,我的酒杯介紹就到此告一段落,猛然的算一算我居然有...

 

21個杯子!!!

 

明明就沒有那麼多人每天一起喝酒,為什麼會搞出那麼多杯子咧?

 

大部分的時間都是在下班洗完澡後,自己陪自己喝酒,總不可能一瓶酒分別倒進21個杯子裡,來實驗看看同一款酒在不同杯子的差異吧?光洗杯子就洗到虛脫了。

 

杯海無涯就跟葡萄酒一樣,永遠買不完也永遠喝不完,不過至少現在遇到不同的葡萄酒可以拿出適合的杯子,增加品酒的樂趣或是更充分發揮不同葡萄品種或產地的特色。

 

看到桌子上滿滿的酒杯,真有莫名的成就感,好像我在辦一場小型品酒會一樣,至少有10個人要來喝酒,但其實...這都是我自己的杯子-_-。

 

總之不要一杯用到底了,選擇合適的酒杯真的能增加喝葡萄酒的樂趣!

 

(雖然說不用像我一樣買那麼多拉...|||)

 

Glass Collection 2.JPG
<最後再來一張大合照吧...
>

 

Glass Show-off
<終於把酒櫃掛滿滿和放滿滿的杯子了,哈哈...>





<THE END>

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    inwinewetrust 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()