產區：Apalta Vineyard, Colchagua Valley / 智利
等級：N/A
品種：Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%
酒精濃度：14.5%
價格：NTD 約650
延續新世界三部曲之二，接下來是有名的智利紅葡萄酒Montes Alpha系列的Cabernet Sauvignon。
Montes Alpha是智利Montes酒莊中上等級的酒(最高等級旗艦有三款叫做Alpha ”M”，Folly， Purple Angel，除了Purple Angel，價格都在新台幣3000以上)。原本是要找Merlot品種的看看是不是比較適合新手喝，但是店家沒賣，故就拿了這瓶Cabernet Sauvignon。
年份有點年輕，但是店家說新世界葡萄酒釀造宗旨往往為一發售年輕時就能好喝適飲，故買來試試看。
更詳盡的介紹可以參考長榮桂冠網站http://www.evergreet.com.tw/。
<酒瓶背標，進口商寫上"智利的驕傲"，我想應該是大有來頭>
<"AGED IN FRENCH OAK FOR ONE YEAR"看來是在法國橡木桶中陳年過一年>
<軟木塞沒有別的圖樣，只有寫著"MONTES ALPHA">
表達出年輕的酒色，酒眼中央深沈暗黑難以透光，邊緣泛出紫色色調的紅寶石色。
<照理說看酒色要白色背景，但是我房間燈是黃色的...所以照片整個色調偏暖色，不過還是看得出來邊緣有年輕的亮紅寶石泛紫色>
香氣略顯複雜難辨，有咖啡，櫻桃，梅子，橡木桶，微微的香草香，當然還有…對我而言神秘的黑醋栗。
高醇度酒體，不甜，骨架相當的結實雄偉，非常男性化的酒。
在強勁的骨架下伴隨著紮實緊密的單寧，背景有辛辣的口感，繼續咀嚼則可以發現濃縮且具有集中感的果實味，藍莓味。
不過相反的說，過於緊繃的酒體有時令人覺得太酸澀，咬舌，尖銳感迅速擴張到令人難以親近，這有可能是酒還年輕的結果，故喝時最好先醒酒半小時。陳年淺力應該不錯。
<該酒款產區介紹。翻攝至"名酒集事典"一書，翁宗瑜編輯>
第一次接觸智利的酒，其實印象還不錯，這支酒雖然不能說是上乘，但是絕對算有一定的水準，入手價格公道(與國外差不多)，難怪可以在杜拜的高級飯店佔有一席之地。
帶有翅膀的天使右手拿著一串葡萄左手一杯酒的酒標，和帶有希臘語的第一個字母"Alpha"酒名也相當讓人給予中高級酒的第一印象(真是不錯的形象行銷策略，至少對我而言…)。
總之這我讓智利葡萄酒有了一個好印象。
B+
※大學生評分法說明：
AAA 像神一樣的酒
AA 僅次於神的酒
A+ 極品絕妙，無話可說的好酒
A 讓人流連忘返，陶醉的好酒
A- 是高級的好酒但是似乎缺少了點什麼
B+ 各方面具有一定水準，喝起來中上的酒
B 各方面均衡感不錯，普通OK的酒
B- 各方面表現差強人意但可接受的酒
C+, C, C- 此評分級距為缺乏特色的酒
以此類推...
F 不及格/不值得喝的酒
<THE END>
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